สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ที่พักสุดชิลล์ในโออิตะ
โออิตะ – Oita 大分 เป็นจังหวัดหนึ่งในภูมิภาคคิวชู (Kyushu) อยู่ทางตอนใต้ของญี่ปุ่น โดดเด่นด้วยธรรมชาติ มีทั้งแม่น้ำตัดผ่าน ภูเขา และยังติดทะเล เป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่องการแช่น้ำพุร้อนออนเซน ซึ่ง เบบปุ (Beppu) และ ยูฟุอิน (Yufuin) จัดเป็นเมืองในจังหวัดโออิตะ ที่ขึ้นชื่อว่ามีบ่อน้ำพุร้อนธรรมชาติมากที่สุดในประเทศญี่ปุ่น ถือเป็นจังหวัดที่มีความ Slow life ที่มี่สิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน มีเขตชุมชนเมืองและ บริเวณสัมผัสธรรมชาติมากมาย ได้กลิ่นอายของเมืองเชียงใหม่บ้านเราค่ะ
เมืองโออิตะ มีแม่น้ำขนาดใหญ่ตัดผ่าน 2 สายคือ Oita river และ Ono river โดย Oita river จะมีต้นน้ำอยู่ที่เทือกเขา ยูฟุ (Mount Yufu.) ผ่านบริเวณ Yufuin ไหลผ่านตัวเมืองลงไปที่อ่าวเบปปุ (Beppu bay) ถือว่า Oita river เป็นเส้นเลือดใหญ่แห่งเมืองโออิตะ รถไฟหลายสายมักวิ่งข้ามผ่านแม่น้ำสายนี้ มีบ้านเมืองรายล้อม และบริเวณธรรมชาติเหมาะแก่การพักผ่อนขนาบข้าง แม่น้ำโออิตะ แห่งนี้
การเดินทางไปจังหวัดโออิตะ
ใช้เวลาเพียง 1ชั่วโมง 40 นาทีโดยเครื่องบิน จากโตเกียว หรือสามารถนั่งรถไฟจากฟุกุโอกะด้วยเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง หรือใครอยากนั่งเรือเฟอร์รี่จากโอซาก้าใช้เวลา 12 ชั่วโมงค่ะ
อาหารขึ้นชื่อ – ไก่ทอดคาราเกะ (Karaage 唐揚げ)
เป็นไก่ทอดที่มีรสชาติที่ต่างจากทางฝั่งโตเกียวอยู่ไม่น้อย รสชาติเข้มข้น ไก่เป็นชิ้นจุ่มในซอสโชยุ สาเก และกระเทียมเล็กน้อย ทอดด้วยความพิถีพิถัน มีความ Juicy กรอบนอกนุ่มใน สามารถเสริฟกับผักสด ซอสเปรี้ยวพอนสึ (Ponzu) คาโบสึ (Kabosu) มาเที่ยวโออิตะ ถ้าไม่ได้ทานไก่ทอดคาราเกะ ของขึ้นชื่อประจำจังหวัด เหมือนมาไม่ถึงนะคะ ใครหาซื้อไม่ทันมีจำหน่ายที่ร้านอาหาร สนามบินโออิตะ ก่อนเข้าเกตค่ะ
Karaage (Photo: Norio Nomura / CC BY-SA 2.0)
ผลไม้ขึ้นชื่อ – คาโบสุ (Kabosu カボス)
คาโบสุ (Kabosu) ผลไม้ที่เป็นพืชเศรษฐกิจประจำจังหวัดโออิตะ เป็นผลไม้หายากของญี่ปุ่น มีปลูกได้เฉพาะที่โออิตะ ลักษณะคล้ายมะนาวเขียว มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีความหอมเฉพาะตัว มักถูกนำมาทำเป็นเครื่องดื่ม สาเก ขนมหวาน ผสมในซอสพอนสึ หรือแม้กระทั่งซุปมิโซะสไตล์โออิตะ นอกจากนี้คนโออิตะ ยังใช้แช่เนื้อสัตว์ก่อนปรุงอาหารเพื่อให้เนื้อนุ่มอีกด้วย
คนโออิตะยังนิยมนำ Kabosu ที่บดละเอียดปรุงรส มาใส่กับน้ำซุปจิ้มโซเมน (Somen noodle) ทำให้การรับประทานโซเมนในหน้าร้อน จิ้มในน้ำซุป Kobosu มีรสชาติขึ้นและ รู้สึกสดชื่น ดับร้อนได้ดีทีเดียวค่ะ
นอกจากนี้ เรายังหาเครื่องดื่มเย็นๆผสม Kabosu ได้ตาม 7-eleven หรือตู้กดน้ำในโออิตะด้วยนะคะ
รู้จักโออิตะและของขึ้นชื่อเด่นๆแล้ว ไปสำรวจสถานที่ท่องเที่ยวกันเลยค่ะ
สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ที่พักสุดชิลล์ในโออิตะ