ของฝากจากจังหวัดฟุกุโอกะ

        1. ไข่ปลาเมนไทโกะอบแห้ง Hakata Nakanaka Dry (Nakashima Shoten)

       ของฝากยอดนิยมหนีไม่พ้น ไข่ปลาเมนไทโกะ อบแห้ง ซึ่งทำมากจากไข่ปลา ” Mentaiko ” ของขึ้นชื่อจากเมืองฮากาตะ (Hakata) ซึ่งนำมาผ่านเทคนิคพิเศษ ได้เป็นไข่ปลาเมนไทโกะอบแห้ง ซึ่งลักษณะคล้ายเนื้อตากแห้ง สามารถเป็นของทานเล่นหรือ รับประทานกับเบียร์หรือสาเกก็เหมาะมากค่ะ ซึ่งจะได้รสชาติของไข่ปลาเมนไทโกะอย่างเต็มคำ หาซื้อได้ทั่วไปทั้งที่สถานีฮากาตะ รวมไปถึงสนามบินฟุกุโอกะ

 

 

        2. เซมเบ้เมนไทโกะ Menbei (Fukutaro)

อีกหนึ่งของฝากที่ไม่ควรพลาดที่เป็นผลิตภัณฑ์จากไข่เมนไทโกะแห่งเมืองฮากาตะ นั่นคือ เซมเบ้เมนไทโกะ หรือ “เมมเบ้” ( Menbei ) ซึ่งทำมาจากปลาหมึก ผสมกับไข่ปลาเมนไทโกะอย่างพิถีพิถัน ให้ได้สัมผัสความกรอบอร่อยแบบเซมเบ้ อบอวลไปด้วยรสชาติอาหารทะเลกับความเผ็ดกำลังดีของไข่เมนไทโกะ ทำให้รับประทานเพลินวางไม่ลงเลยค่ะ 

 

 

        3. ขนมช็อกโกแลตสตรอเบอร์รี่ Hakata Kajuen Ichigo Ichigo (Akai Fusen)

 เป็นขนมที่ทำมาจากสตรอเบอร์รี่ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดฟุกุโอกะ โดยการผสมผวานของไวท์ช็อกโกแลตและคุกกี้อัลมอนด์ ให้รสชาติเปรี้ยวหวานของสตรอเบอร์รี่ ตัดกับความกรุบอร่อยของคุกกี้ ในห่อบรรจุที่น่ารักสไตล์ญี่ปุ่น เป็นของฝากที่คนรับต้องประทับใจแน่นอนค่ะ หาซื้อได้ทั้งที่สถานีฮากาตะ หรือ ร้านของฝาก ใน Aeon mall สาขา Kashiihama

Cr-Omiyadata

 

        4. ราเมงฮากาตะ Hakata Tonkotsu Ramen Najimatei (Ajikura)

อีกหนึ่งของขึ้นชื่อจากเมืองฮากาตะ คือ ราเมง โดยเฉพาะราเมงซุปกระดูกหมู หรือ Hakata Tonkotsu Ramen จากร้านราเมงชื่อดังอย่าง Najimatei โดยมีการนำราเมงชนิดนี้มาทำเป็นของฝากให้หายคิดถึงรสชาติราเมงฮากาตะ เป็นการรำลึกความหลังการท่องเที่ยวฟุกุโอกะเมื่อกลับบ้านไปแล้ว หรือจะเป็นของฝากที่ไม่เหมือนใคร แค่นำเส้นราเมงสดไปต้ม ใส่ชาม และเติมซุปเข้มข้นที่มาด้วยเพิ่มน้ำร้อนไปนิดหน่อย ก็จะได้ลิ้มรสราเมงฮากาตะแบบออรินัลเลยค่ะ

 

        5. เค้กโรลสอดไส้ Tirolian (Chidoriya Honke)

ขนมเค้กโรสสอดไส้นี้ เป็นขนมจากร้านชื่อดัง Chidoriya จากจังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งวางขายมากว่า 40 ปี เป็นขนมขึ้นชื่อที่เป็นที่รู้จักของชาวฟุกุโอกะ ตัวเค้กมีความหอมของนมและเนย สอดไส้หลากหลายทั้ง กาแฟ วานิลลา สตรอเบอร์รี่ หรือ มัชฉะ ครีมให้ความหอมหวานกลมกล่อม หาซื้อได้ทั้งที่สถานีฮากาตะรวมถึงห้างสรรพสินค้า Aeon ทั่วจังหวัดฟุกุโอกะ

Cr-Chidoriya

 

        6. เครื่องปั้นดินเผา Takatori Pottery

เครื่องปั้นดินเผา Takatori จากจังหวัดฟุกุโอกะ มีทั้งถ้วยน้ำชา รวมถึงถ้วยชามต่างๆ ซึ่งเป็นที่เลื่องชื่อไปทั่วประเทศญี่ปุ่นในด้านความเก่าแก่ที่มีมานานกว่า 400 ปี กับความพิถีพิถันในการกระบวนการทำให้ได้เครื่องปั้นดินเผาถ้วยชามที่มีความบางพิเศษ สามารถสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่  http://www.takatoriyaki.jp/en/

Cr-Takatoriyaki.jp